Handlekurven er tom
Handlekurven er tom
Ting vi synes er skikkelig fine
Bortgjemt i en av Londons bakgater i trendy Soho er POLPO en av de hotteste restaurantene i byen. Kritikere og matelskere har flokket til dette lavmælte stedet hvor Russell Norman serverer retter plukket opp fra bakgatene i Venezia. Langt fra tursitmagnetene i venzia finner du et kjøkken som er ujålete, oinnovativt og og utsøkt.
De 140 oppskriftene i boken spenner over et uytal fantastiske italienske retter forretter, hovedretter og desserter samt drikke.
Med lysende fotografier av Jenny Zarins som fanger skjønnheten i de borgjemte delene av Venzia, er POLPO er henrivende hyllest til Italias beste bortgjemte ciuisine.
| Weight | 1,15 kg |
|---|---|
| Dimensions | 18 × 26,5 cm |
| Cover | |
| ISBN | 9781408816790 |